lørdag den 14. november 2015

White Russian

Vejret idag har godt nok vist sig fra sin mest efterårsagtige side; gråt, regnfuldt og blæsende. Men ikke desto mindre trænger man bare til at få lidt luft engang imellem. Så vi hoppede i regntøjet og gummistøvlerne og tog ungerne med på legepladsen. Efter sådan en kold og våd omgang, og fordi at det er lørdag og weekend, så trængte vi lige til en lille en. Dette er en af mine yndlingsdrinks og min mand laver den til perfektion.


White Russian:
(2 pers.)

8 cl mælk
8 cl fløde
8 cl vodka
4 cl Kahlua eller Patron kaffelikør
12 isterninger
Evt. hele kaffebønner til pynt
Shaker
Strainer

Kom 2 cl Kahlua samt 4 isterninger i hvert glas. Kom først mælk, fløde og vodka i shakeren og ryst det rigtig godt - fløden skal begynde at tykne/skumme. Kom nu 4 isterninger i shakeren og ryst det rigtigt godt igen. Strain forsigtigt blandingen over i glasset med Kahlua og is. Du kan evt. hælde det forsigtigt over bagsiden af en ske helt nede i glasset. På den måde lægger den cremede flødeblanding sig ovenpå kahluaen. Pynt evt. med 4-5 hele kaffebønner og server med et sugerør. 


Ingen kommentarer:

Send en kommentar